カルバドス ドメーヌ ゴンティエ 42年
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以前ご案内した農家製のカルバドス古酒、ドメーヌ ドロネーに引き 続き、ノルマンディー地方の貴重な遺産とも言える古いカルバドス樽を 発掘することができました。 AOCカルバドスのペルシィ村でビクトル・ゴンティエ氏が伝統的なリンゴ品種100%で作っていた、42年もの熟成を経たカルバドスです。

現在入手可能な大手ブランド品のカルバドスとは一線を画す、農家製の古酒カルバドス。かつては酪農と兼業で農民達が直火式の移動蒸留器を使い、個性的なカルバドスを作っていましたが、今ではほとんど 見かけることがなくなってしまいました。

この1本もビクトル・ゴンティエ氏が1973年に蒸留したもので、蒸留所は2002年に閉鎖、氏が2015年に亡くなった後、翌年に瓶詰めされた大変貴重なストックです。品種改良された現代のリンゴではなく、ノルマンディー地方で古くから栽培された伝統品種で作られた、古の味わいを湛えたボトルです。

もはや作ろうと思っても作れない素朴で力強い味わいが、42年という 長い熟成を経て現代の我々のもとへ届きました。

加水もしていない珠玉のカルバドス古酒、ぜひ飲んでおくべき1本かと思います。

わずか1樽限りにつき、ぜひお見逃しなく。


お取り寄せ商品・要10日前後


カルバドス ドメーヌ ゴンティエ 42年

49.2度 700ml

 

販売価格 23,110円(税込24,959円)



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酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 ワールドリカー・ブルータス
大阪府大阪市北区堂島1丁目3番3
酒類販売管理者の氏名 出水秀晃
酒類販売管理研修受講年月日 平成28年6月10日
次回研修の受講期限 平成31年6月9日
研修実地団体名 枚方小売酒販組合



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