カルパノ 
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「カルパノ」はヴェルモットの創始者として知られる名門で、イタリアのトリノに1786年設立。

ハーブの専門家であったアントニオ・ベネデット・カルパノによって考案されたアロマタイズド ワイン「ヴェルモット」は、時の国王に献上され王室御用達を賜りました。これを機にヴェルモットは、広く知れ渡り、現在も多くの人々に親しまれています。

カルパノ アンティカ フォーミュラ限りなく深くリッチな味わいを細部に渡り追求したプレミアム・ヴェルモットとして1786年に考案されました。イタリアの優良産地の白ワインをベースに世界各地から集められたバニラ、サフラン、ニガヨモギなどの原料を使い、現在もアンティカ フォーミュラ(古のレシピ)をそのまま用いて作られています。門外不出のその製法は今日においても後継者である3名にのみ継承され、『キング・オブ・ヴェルモット』としての誇りを守り続けています。

味わいのレイヤーが幾重にも折り重なるアンティカ フォーミュラは、ストレートやロックでは甘みと苦みの複雑で繊細なハーモニーを堪能することができます。またカクテルに用いればその1杯に驚くほどの奥行きと輝きを与えることでしょう。アンバーレッドの液面に映る当時から変わらない味わい。200年のタイムトラベルをアンティカ フォーミュラでお楽しみください。

「ヴェルモット」とは原料の一つでもあるニガヨモギのドイツ語名「ヴェルムート」に由来。現在、多くのブランドがニガヨモギを使わず製造している中、カルパノは本来の風味・味わいを守るべく現在もニガヨモギを使用しています。

 

2016年12月中旬入荷予定




カルパノ・アンティカフォーミュラ

正規品

商品番号:5800003 16.5度 750ml

色:アンバーレッド
香り:バニラのブーケ、シトラスやレーズンのようなドライフルーツの香りとアーモンドのナッティさ、クローブのスパイシーさが複雑なアロマを形成する。
味:凝縮した濃厚なドライフルーツのような甘さと円熟して角が取れた滑らかな苦み、そしてリッチなバニラの香りが鼻から抜ける。オレンジ、デーツ、ココアビーンズ、サフランの多彩なテイストが絶妙に折り重なる。

販売価格 3,460円(税込3,737円)

数量

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