シティ・オブ・ロンドンジン
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今回は一大ブームを巻き起こしているクラフト系ジンの蒸留所の中から、「シティオブロンドン蒸留所」のジン4種類を改めてご紹介いたします。

シティオブロンドン蒸留所は2012年に開業し、カクテルバーも併設、200年近く途絶えていたシティオブロンドン地区(通称シティ、金融街として世界的に有名)でのジンの蒸留を始めました。職人が手作りで作っていた頃の技術を用いて、スモールバッチ(少量の仕込み)のジンを生産しています。蒸留所ではビジターの見学とテイスティングはもちろんのこと、自分自身のレシピでオリジナルジンを作ることが出来るイベントも開催しています。

ロンドンでジンの大ブームが起こった18世紀にはこのシティには多くの蒸留所や小売店が立ち並んでいました。ロンドンの港で荷揚げされたスパイスやシトラス系のフルーツを直接仕入れてジンを蒸留していました。しかしブームが去るとほとんどの蒸留所や店は閉鎖してしまい、その後約200年間はシティにジンの蒸留所が無い時代が続きました。その間に、ロンドンドライジンは世界的に有名なジンとなり、一大産業となりました。そして現在は少量生産で様々な新しい手法に取り組むクラフト系のジンが主流となっています。

そんな中で約200年の時を経てシティに復活したジンの蒸留所がシティオブロンドン蒸留所なのです。

洗練されたボトルデザインはシティの観光名所であるセントポール大聖堂のドーム部分になっています。全てのボトルにバッチ番号とボトリング番号が記載され、ポットスティルで蒸留されるワンバッチの本数は僅か200本というまさにクラフト系のプレミアムジンです!

No.1のドライジンとNo.3のトムジンはフルーティーさと甘さのバランスに優れ、カクテルのベースとしてもお薦めです。No.2とNo.5の上級ジンは個性的でジンのボディが重く、スタートからハードボイルドなビターが鼻の奥に抜け、フィニッシュまで休む間もなくホットでビターなテイストが続き、品質の高さを感じることが出来ます!

それでは皆様からのご注文お待ちしております。

お取り寄せ商品・要10日前後

ご注文を頂いてから輸入元へ発注いたします。売り切れの際はご了承ください。


No.1シティ・オブ・ロンドンドライ・ジン

41.3度 700ml

愛好家向けのスタンダードタイプのプレミアムロンドンドライジン。ジュニパーベリー、アンゼリカ、リコリスとコリアンダーの種がバランス良く配合されたフレーバーで、フレッシュオレンジ、レモンとピンクグレープフルーツを加えることにより、独特のフルーツの皮の香りを生み出している。
香りは刺激的で松のようなジュニパー、ピンクグレープフルーツ、オレンジとレモンの皮、かすかなセロリ、セージとスミレ。味はクリーンで特徴的、クラシックなロンドンドライジンでスミレ、ニオイイリスの根にリコリス、シトラス系の皮と力強い黒コショウのソース。フィニッシュは松のようなジュニパーにシトラス、かすかなコショウのスパイスが長く続く。たくさんの氷を入れたトニックウォーターにカットしたピンクグレープフルーツを入れたジントニックがお薦め。

販売価格 5,840円円(税込6,307円)


No.2クリストファー・レン・ジン

45.3度 700ml

クリストファー・レンはセントポール大聖堂を再建した建築家の名前で、マスターディスティラーであるトム・ニコル氏が手掛けたプレミアムジン。ジュニパー、コリアンダー、アンゼリカの根、リコリスに甘いオレンジピールが、品質の高さと良質なフレーバーを兼ね備えたバランスの良い複雑なジンを生み出している。
香りは強いジュニパーと生き生きとしたシトラス。味はドライで最初はジュニパー、後からリコリス、オレンジの皮にかすかなラベンダー。フィニッシュはドライなリコリスの根、松のようなジュニパーとオレンジの皮。たくさんの氷を入れたトニックウォーターにカールさせたオレンジピールを入れたジントニックがお薦め。

販売価格 6,750円円(税込7,290円)


No.3 オールド・トム・ジン

43.3度 700ml

オーセンティックなオールドトムタイプのジンで、少し甘くて、暖かいスパイスと長く続くシトラス系の皮が混ざり合う。香りは際立つジュニパーとシトラスにかすかなキャラメル。味はとても柔らかく混ざり合ったジュニパー、コリアンダー、ナッティなアンゼリカの根とかすかな甘さで、後から素晴らしいシトラスフレーバー。フィニッシュは長く続くジュニパーに生き生きとしたシトラス。
カクテルのベースはもちろん、ジントニックやオンザロックスもお薦め。

販売価格 5,970円円(税込6,448円)


No.5スクウェアマイル

ロンドンドライジン

47.3度 700ml

スクウェアマイルとはシティオブロンドンの別名で、シティの大きさが約1マイル四方であることから呼ばれている。気軽に飲めるロンドンドライジンでジュニパーベリー、コリアンダー、ニオイイリスの根、アンゼリカにリコリスとフレッシュなオレンジとレモンなどのフレーバー。香りはウッディかつナッティ、土っぽい松のようなジュニパーと強いシトラス、バジルなどのグリーン系のハーブで、後から刺激的なフレッシュなコリアンダー。味はクリーミーなシトラスとユーカリの木のようなリッチなジュニパー。フィニッシュはフレッシュなコリアンダーで、最後に松の木と黒コショウのようなジュニパーが長く続く。
ドライマティーニはもちろんジントニックもお薦め。

販売価格 7,140円円(税込7,711円)


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酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 ワールドリカー・ブルータス
大阪府大阪市北区堂島1丁目3番3
酒類販売管理者の氏名 出水秀晃
酒類販売管理研修受講年月日 平成28年6月10日
次回研修の受講期限 平成31年6月9日
研修実地団体名 枚方小売酒販組合



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