ジェラニウム・ジン
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トップページスピリッツジェラニウム・ジン

今回は当社の新しい定番商品となりますイギリス産のジン「ジェラニウムジン」をご紹介いたします。このジェラニウムジンはデンマークのコペンハーゲンに拠点を構えるハマーアンドサン社が発売しているジンで、イギリスで生産されています。同社のオーナーであるヘンリック・ハマー氏は、スピリッツの品評会などでの審査員やジンのテイスティング会やセミナーでの講演を通じてジンへの造詣を深めていきました。

そんな中で、多く発売されているロンドンジンとは違ったタイプのジンを自ら作ることを決意し、地元に自生する、バラのような芳香を持つ「ジェラニウム」(テンジクアオイ)がジンのボタニカルとして適していることを発見します。

そしてそのジェラニウムを使用したジンの生産を委託できる蒸留所をイギリス国内で自ら見つけ、遂に製品化に成功しました。他に使用しているボタニカルは、ジュニパー、レモン、オレンジ、コリアンダー、カシア、オリス、アンジェリカ、リコリスで、すべてのボタニカルを最低48時間、イギリス産の小麦100%のスピリッツに漬け込んだ後に、ポットスティルで蒸留しています。ジェラニウムのフレーバーを出すべく試作を繰り返し2009年に誕生しました。テイスティングしましたが、甘く優しいフローラルな香り、テイストもソフトでスイート、奥から出てくる花のような甘みが特徴的です。

そしてこのジンを一躍有名にしたのが、昨年東京で開催された世界大会、ワールドカクテルチャンピオンシップ2016です。このカクテルコンペの最高峰といえる大会のスポンサーとしてこのジンを提供し、世界から参加した多くのバーテンダーの方々が使用し、素晴らしいカクテルを創造したのです。皆様も是非このジェラニウムジンをお試しください。

 

お取り寄せ商品・要10日前後


商品番号:3010252 44度 700ml

爽やかでフローラルの香り、ライトなジュニパーとカシア、オレンジ、リコリスから来る甘味を感じる。

販売価格 3,250円(税込3,510円)


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