ジャパニーズ・クラフト・ジン KOZUE
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和歌山素材の 香り豊かなジン

コウヤマキの葉、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種等の和歌山素材とジュニパーベリーを組み合わせた和歌山県産クラフトジンです。上質で清らかな“森林の香り”が、かんきつ類ならではの華やかな甘い香り(温州ミカン)とスッキリとした爽やかな香り(レモン)と上品に混じり合い、アクセントの山椒が後味を、ジンらしくキリッと引き締めます。日本発・和歌山発の“和製クラフトジン”です。

香りの “広がり”と“豊かさ”

ジンの定義であるジュニパーベリーに、“深緑”をイメージするグリーンなコウヤマキの香りと加える事で、より広がりのある香り豊かなジンを演出します。「α-ピネン」という成分をどちらも多く含むため、非常に相性が良く、両者が香りを深め合います。KOZUEの香りの“豊かさ”はここから生まれます。 ここに、より”広がり”を持たせるために、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種等の和歌山素材を加えました。口に含んだ瞬間から柔らかで爽やかな香りが混じり、口当たりの良さを演出します。さらに和歌山県産の山椒の香りが後口のキレ感を強めることで、何杯でも口にしたくなるような味わいに仕上がりました。

KOZUEと富士白蒸留所

「槙(マキ)」には「こずえ」という意味があり、”樹木の先端部分/枝の先”を意味します。 「こずえ」という言葉の響きから、和歌山の「緑」や「奥深さ」、「高貴さ」、「日本の四季の情景」などがイメージされ、中身とマッチするよう「槙-KOZUE-」と名付けました。

「富士白」とは中野BCの始まりとなった焼酎(蒸留酒)のことであり、その名を借り、自分たちの起点に戻る気持ちで『富士白蒸留所』というブランドを立ち上げました。 槙-KOZUE-は、『富士白蒸留所』という蒸留酒部門における新規ブランドの先駆けとなる商品です。

 

槙-KOZUE-は「コウヤマキ」の豊かな香りをしっかりと引き出しているため、 トニックウォーターなどで割っても、香りと風味は薄まりません。 また、「温州ミカン」と「レモン」の2つの柑橘の香りのバランスがうまく調和しているので、 かんきつ系のジュースとも良く合います。

原材料:醸造アルコール、コウヤマキ(和歌山県産)、ジュニパーベリー、 温州みかん皮(和歌山県産)、レモン皮(和歌山県産)、山椒種(和歌山県産)


ジャパニーズクラフトジン

槙-KOZUE-

商品番号:3010359 47度 700ml

 

販売価格 2,520円(税込2,722円)


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TEL 0120-932-369 E-mail info@sake-brutus.com 
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 ワールドリカー・ブルータス
大阪府大阪市北区堂島1丁目3番3
酒類販売管理者の氏名 出水秀晃
酒類販売管理研修受講年月日 平成28年6月10日
次回研修の受講期限 平成31年6月9日
研修実地団体名 枚方小売酒販組合



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