ティーリング・ブレンデッドウイスキー・スモールバッチコラボレーション・デュベル・エールフィニッシュVol.3(46度/700ml) (1020329)

価格: ¥5,250 (税込 ¥5,775)
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商品番号:1020329

これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の限定「スモールバッチ コラボレーション」は家族経営ながら、その品質の高さから世界的に有名なベルギービールの生産者「デュベル」のゴールデンエール樽のフィニッシュです。

前回ご紹介した第二弾に続く第三弾のリリースです。今までデュベルでは限定品として、ティーリングの定番商品である「スモールバッチ」の熟成に使用した樽でフィニッシュをかけたエールを販売してきました。
そして今回、逆にそのエールの限定品に使用したスモールバッチの樽をティーリングに戻して、再びスモールバッチを入れてフィニッシュをかけました。バーボン樽で5年前後熟成したスモールバッチを「デュベル」のゴールデンエール樽に詰め替え2年間フィニッシュして、18,000本限定でリリースしました。

色はゴールデン、香りは梅酒、ハニー、プルーン、奥にエールビールのニュアンス、ボディは甘くバニラ&スパイス、キャラメル、奥から洋梨コンポート、フィニッシュはライトでドライに切れ上がります。

オフィシャルテイスティングノート
香りはリッチなキュラメルに煮込んだリンゴ、焼いたパンとマーマレード、モルティーでココナッツ&スパイス、味は煮こんだ洋梨と桃、少しビターでオールスパイスにバタースコッチと優しいオークのタンニン、フィニッシュは程よく、深いモルトの甘み、シトラス、ジンジャーブレッド&ビスケットにスパイスが続く。

46度 700ml



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