商品番号:1060288
【ヒンチ蒸溜所】
美しい田園風景の敷地内、北アイルランドはベルファストのすぐ南に位置しています。
蒸留所の名前は、アイルランド語で「島の町」と訳されている近くの Ballynahinch の町に由来します。
蒸溜所のデザインの中には、熟練された職人技を裏付けるだけでなく、アイリッシュウイスキーの重要な革新者としての地位を確立するための独自の要素が数多く組み込まれています。
ポットスティルは 3 基を所有し、まだ産声を上げたばかりの蒸溜所ですが、当初はクラフトジン等を生産し2023 年以降にオリジナルウイスキーを出荷する予定です。
ヒンチ・5年ダブルウッドは極上のバーボン樽で4年間熟成されたブレンデッドウイスキーをさらにアメ
リカンオークの新樽で最低 1 年間の熟成されます。この 2 回の熟成を経て、「2 つの樽」の魅力が調和され、ウイスキーの微妙な奥深さや自然な色や樽香といった特徴が引き出されます。
43度 700ml