商品番号:1060383
ブルータスより、カバランのオーナーズカスクをリリース!
ヴィーニョは、アメリカンオークの使用済みワイン樽で完全に熟成させます。この樽は、複雑な果実味のデリケートな背景の上に、フルーティーなバニラの香りを引き出すようにトーストされています。
ペッパー、スパイス、デーツ、熟したメロンやマンゴーなどのフルーツ、キウイ、はじけるような柑橘系フルーツのデリケートなブレンド。
色:深いオータム・ゴールド
風味:バニラとキャラメリゼした砂糖のリッチなフュージョンにダークチョコレート。熟したメロンとマンゴー、キウイ、柑橘系フルーツの繊細なブレンドがはじける。ペッパーの風味も感じられる。
味わい:最高級モルトウイスキーのすべてを体現するクリーンで複雑なフレーバーが、長い余韻を楽しませてくれる。
テイスティング
ストレートがオススメ。
「KAVALAN」は2006年に蒸留所を創設し、2008年からウイスキーを発売。蒸留所は台湾の北東部の宜蘭県(ギーラン)という山岳地の水が豊富な場所に位置する。ウイスキーはスコットランドなどの冷涼な地域で造られるのが一般的で、暖かい地域では良質のウイスキーは造れないと言われていた。しかしカバランが蒸留所を構えるのは、亜熱帯の地域で、ウイスキーづくりに向かない場所と言われながらも、金車集団の30年に及ぶ飲料事業で培った知見を活かし、高品質のウイスキーの生産に成功。現在では世界各国のコンペで最高賞を受賞するなど評価を得ています。
55.6度 700ml