商品番号:1060388
香り:ペッパー、スターアニス、ピーナッツの皮の香り
味わい:煮込んだリンゴ、ザクロやクランベリーのニュアンス
フィニッシュ:クローブやリコリスの余韻
シエラノルテ・ウイスキー
2014年にメキシコのオアハカに創立した、100%地元産のメキシカン・コーンウィスキーです。
蒸留所・熟成庫は、オアハカシティのはずれの、San Augustin de las Justasにあります。
85%コーン、15%メキシカンモルトのブレンドで、2回蒸留(1回目はステンレス蒸留器、2回目は銅製蒸留器を使用)、熟成は最低10ヶ月ボルドー又はブルゴーニュのフレンチオークワイン樽で熟成されたシングルバレルで、オアハカ初の熟成コーンウィスキーです。
また、オアハカの小規模農家の生活を守るため、契約農家よりフェアトレード価格でコーンを購入。モルトもメキシコのビール会社より調達しています。
45度 750ml