【特別価格】(弊社通常価格税込613,800円)タリスカー45年(正規)(45.8度/700ml)(1411179)

弊社通常価格: ¥580,800(税込)
価格: ¥485,000 (税込 ¥533,500)
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商品番号:1411179

「タリスカー 45年」のテーマは氷河。タリスカーの海洋保護パートナーである「パーレイ・フォー・ジ・オーシャンズ」によるカナダ・ブリティッシュコロンビアの美しい氷河を取り戻す研究に同行し、12樽のヘビーチャー(樽の内側をしっかり焦がす)したアメリカンオーク再生樽を、-25℃を超える極めて過酷な氷河の中に 96時間保管しました。45年熟成のウイスキーをこの特別な樽でカスクフィニッシュすることで、極寒環境によってひび割れた樽の表面積が増え、甘くスパイシーな風味がよく表れています。

氷河をイメージしたパッケージには琥珀色に輝くウイスキーとともに、ブックレットとカスクフィニッシュに使用した樽材の一部が収められています。

色:輝く淡い琥珀色 極めて長いビーディング
香り:リッチでドライ。全体的にまろやかで、黒胡椒のような刺激と澄んだ海のようなトップノートがミネラルを感じさせる。ドライフルーツやバニラのようなリッチで深い甘み、背景に軽い煙と香り高い白檀。一滴の加水でアーモンドのようなニュアンスが現れる。
ボディ:フルボディ、リッチ
味わい:口いっぱいに滑らかなテクスチャーが広がり、最初はコクのある甘み。次に潮風と黒胡椒。長期熟成を経てなお力強く、唐辛子のアクセントが感じられる。加水ですべてが調和して塩キャラメルになり、黒胡椒は弱くなる。
余韻:非常に長く、蝋燭の中に華やかな唐辛子の風味が広がる。後味には潮風と黒胡椒、加水でほのかな煙の香り。

45.8度 700ml

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