商品番号:3030848
ディプロマティコは、1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。
一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、ディプロマティコは異なります。原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めたシュガーケイン ハニーを使用。また蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトル、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルの3種を使用しています。各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」の3タイプのラムをブレンドすることで、ディプロマティコが誕生します。「ライト」タイプの華やかさ、「ヘビー」タイプの深い味わい、そしてこの2つをスムースにつなげてくれる「セミヘビー」タイプ。これら3つのブレンド比率を変え、調和させることで味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。
ディプロマティコ マントゥアノは最長8年熟成したライト/セミヘビー60%とヘビー40%をブレンドしたプレミアムダークミキシングラムでロングカクテルに最適です。なめらかでスムースな口当たりに、ドライフルーツ、バニラ、オークスパイスが広がります。
ジンジャーエール(又はジンジャービア)やソーダ割りで簡単におうちカクテルが完成します。オレンジとの相性が抜群ですので、是非、オレンジスライスやオレンジピールを加えて本格的な味わいをお楽しみください。
40度 700ml