商品番号:3040564
バーボン樽で36ヶ月以上熟成されたエクストラアネホテキーラです。標高が高い土地で栽培されたブルーアガベを100%使用し、ハンドメイドのスモールバッチにこだわって製造されています。手積みで収穫されたブルーアガベを伝統的なレンガのオーブンでじっくり3日間加熱して自然な甘さを引き出し、蒸留液の純粋な部分の約32%のみを使用することでリッチでスムースな味わいを実現。商品名の由来にもなっている、44のフレーバーノートがバランス良く調和し、深み、複雑さ、豊かさ、滑らかさなど、一口ごとに新しいニュアンスが感じられます。その芳醇な味わいは数々の酒類コンペティションで高く評価されています。
リッチでスムースな味わいをぜひお愉しみください。
【テイスティングノート】
温かみのあるバニラとスパイスのローストされたブルーアガベの香り。
成熟した甘美な果実と香り高いアメリカンオークの複雑に溶け込んだ味わい。
名前の由来にもなっている44のフレーバーノートが、深み、複雑さ、豊かさ、滑らかさなど、一口ごとに新しいニュアンスを発見する。
フィニッシュは、ドライフルーツやダークチョコレートを想わせる温かいエレガントな余韻。
「アヴィオン」は、2008年にアメリカ人ビジネスマンのケン・オースティンが、他とは異なるテキーラを造りたいという想いから、5世代に渡るテキーラ生産者と提携して誕生したウルトラプレミアムテキーラブランドです。ブランド名は高い品質へのこだわりと創業者の航空(英語でAviation)への情熱から名付けられました。テキーラの銘醸地、メキシコ・ハリスコ州の標高が高いヘススマリアの肥沃な土地で栽培された上質なブルーアガベを100%使用し、スモールバッチ(少量生産)での蒸留製法による、スムースな飲み心地が特徴的です。上質で深い味わいのテキーラを造り上げるために、ブルーアガベの量、不純物を丁寧に取り除く超低速ろ過、バーボン樽での長期間の熟成にこだわっています。また、サステナビリティへの取り組みに対し実験とイノベーションを行うことで、アガベスピリッツの未来への可能性を常に追求しています。
40度 750ml