AKAYANEアカヤネ オリエンタル・フェンネル(50度/300ml)(3050061)

価格: ¥1,580 (税込 ¥1,738)
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商品番号:3050061

香りは大人しく土からのミネラルさと円みを帯びた甘味も感じます。ガーリックを使用した料理との相性も◎

「AKAYANE」では、100年以上の長い歴史の中で磨き続けられてきた日本の蒸留技術と10年以上かけて学んできたヨーロッパの蒸留酒造りの技術・哲学を融合させることで、蒸留酒のうまさの可能性を追求しています。

テロワール:蒸留酒造りに適した気候・風土と水。日本の南、海を望む鹿児島県頴娃(えい)町に赤屋根製造所はあります。
アルザス風の赤レンガが印象的な「赤屋根製造所」がある南九州市は、日本一の緑茶やさつま芋の産地です。
一年を通して温暖な気候に恵まれ、薩摩富士とも呼ばれる開聞岳の麓に広がる水はけの良いシラス台地は、さつま芋栽培に最適な土地でもあります。
またシラス台地で磨かれた清冽な地下水は、豊富なミネラルを含み、この地での蒸留酒造りに欠かせないものです。
「AKAYANE」では、この南九州のテロワールを大切にしたスピリッツ造りに取り組んでいます。

赤屋根/アカヤネ

50度 300ml

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