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ドメーヌ・デ・オート・グラス　ヴュルソン（正規）（43度/500ml）(1060377)

商品説明

Name: ドメーヌ・デ・オート・グラス ヴュルソン（正規）（43度/500ml）(1060377)
SKU: 1060377
Price: 7128 JPY
Availability: InStock

商品番号：1060377

パンチの利いた味わいでストレートもおすすめですが、カクテルで輝くオー・ド・ヴィーでもあります。ライ麦麦芽100%、具体的には地場品種の「Caroasse」で造るこのウイスキーは、ポットスチルを薪直火にかけ3回蒸留した後、ステンレススチールとアンフォラの容器で熟成させます。ウイスキーが呼吸をし、季節とともに進化していきます。

■Grain：ライ麦麦芽100%（「Caroasse」と呼ばれる地場品種）
熟成：ニュートラルコンテナー：ステンレススチールおよびアンフォラ
香り：ペトリコール（降雨時に発生する土のような匂い）を漂わせるヴュルソンには、一瞬のフレッシュさ、ジューシーな果実味、大地をよりどころとする煙るようなアーシーさがあります。
味わい：口に含んだ時のテクスチャーは滑らか、かつオイリー。まるで振り子のように、果実っぽさ、甜菜糖の甘さ、味わい深い苦味が行ったり来たりします。やがてライ麦、その旨味、ベーカリーの豊かな味わい、熟したプラム、リンドウやアガベや甘草のノートが渦巻き、それらが混じり合い全体が調和します。
フィニッシュ：洗練された甘さ、滑らかでクリームを思わせるテクスチャーが広がった先には、エキゾチックさ（レモン、チョコレート）と、広がる山々の香りが感じられます。

フランスの先駆的ウイスキー蒸留所「ドメーヌ・デ・オート・グラス」は、ヴェルコール山地の断崖とエクランの山々の頂きというフレンチスアルプスに抱かれたトリエーヴの高地にて、穀物からボトリングまでのスピリッツ造りを“唯一の目的”に掲げる先駆的な農園醸造所です。有機農業と再生農業を信念に、地元農園が持続可能な輪作にて育てた大麦やライ麦、スペルト小麦から造られたオーガニックウイスキーがポートフォリオとして実を結び、日本に上陸しました。

43度　500ml

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価格:6,480円(税込 7,128円)

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