ラ・メゾンドウイスウキー
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フランス メゾンドウイスキー & イタリア ヴェリエ

今回はここ数年で数多くのレアなラムをリリースしてきたフランスのラメゾンドウイスキー社とイタリアのヴェリエ社が設立した新しい合弁会社「ラメゾン&ヴェリエ」からのリリース第一弾となるジャマイカのハンプデン蒸留所の2種類、そしてトリニダード・トバゴの人気ブランドのラム、カロニ蒸留所の創設100周年を記念してリリースされた18年熟成をご紹介いたします。

ハンプデン蒸留所は1753年の創業以来、食品や工業用のアルコールを生産していましたが、2010年にようやくラムとしての熟成及び商品化を始めました。自然な酵母と長い発酵時間でアロマティックなラムを作り出し、全てナチュラルな地元のスプリングウォーターを使用し蒸留はポットスティルのみ、もちろんナチュラルカラーの本格的なジャマイカラムです。

テイスティングしましたが、46%は、香りはジャマイカラム特有のパワフルさと、くもった中にある熟々のフルーツ、オレンジキュラソー、ボディは甘くクリーンで、シュガーやシナモン、カカオ、フィニッシュはスモーキー&ペッパーで心地よく続きます。

60%はワンランクダークの色に香りは特徴的でパワフル、奥により強く熟したフルーツ、ボディは甘くプルーン、シナモン、カカオ、フィニッシュはホットでペッパーとスモークが素晴らしく長く続きます。 ジャマイカラムのパワフルで特徴的な香りから、フィニッシュへと続くペッパー&スモークが複雑で、この独特なテイストにハマります!

あまりリリースが多く無いこのレンジのスタンダードアイテムとして、パッケージを含め大変秀逸であらゆるハードリカー愛好家からのニーズが期待されます。

1918年創業のカロニ蒸留所は、政府の方針により砂糖の精製工場が閉鎖されサトウキビの栽培が2002年に終了した影響で、2003年に閉鎖されました。翌2004年に残りの在庫(樽)の多くをフランスのメゾンドウイスキー社とイタリアのヴェリエ社が共同で購入しました。

この18年熟成はその2社がリリースした貴重な2000年蒸留のシングルヴィンテージラムで、1918年に蒸留所が開設されてから100年を記念して昨年リリースされました。記念ボトルということもあり、瓶形からラベルまでそのパッケージを、1940年代のオフィシャルボトルのレプリカとして忠実に再現しています。また、度数もその当時と同じ51.4%となっています。パリ市内に小売店を構えるメゾンドウイスキー社は、小売だけでなく数多くの有名ブランドの輸入代理店としても活動しています。

同社は2016年に創業60周年を迎え、世界の愛好家が驚く圧巻の品揃えとボリュームで様々な60周年記念ボトルをリリースしました。ウイスキーだけでなくブランデーから各種スピリッツまで、また造り手は大手メジャー系からクラフト系まで幅広くセレクトしています。イタリアのヴェリエ社はジェノヴァに本拠を構え、ウイスキーからワインまで幅広く酒類を輸入販売している著名なインポーターです。中でもボトラーとしてモルトウイスキーやラムのオリジナルボトルをリリースしています。最近はモルトよりラムのオリジナルボトルに力を入れており、オーナーのルカ・ガルガーノ氏の持つラムの蒸留所とのコネクションを利用し多くの良質な樽を調達し発売しています。ここ数年でこのメゾンドウイスキー社とヴェリエ社のジョイントを始め、様々なボトラーからカロニがリリースされましたが、最近はほとんど市場で見かけなくなりました。

テイスティングしましたが、凝縮感のあるエレガントでリッチな香り、バナナチップ、ドライマンゴー、カフェオレ、ボディはミルキー&ハニーでリッチ、シナモン、コーヒー、葉巻、良質なオーク材、フィニッシュはスパイシーでクローヴ系のビターが長く続きます。凝縮感とエレガントさを兼ね備えた大人の色気があるカロニでボトルデザインともハモリ、ほんのりオールドボトルのニュアンスも感じ取れます。

ハンプデン・ジャマイカンラム

商品番号:3030953 46度 700ml 最低7年熟成

香りはパワフルかつデリケート、熟れたバナナやマンゴーにオレンジキャンディ、甘いボンボン。味は複雑でフェノールにペッパーやクローヴなどのスパイス、長いフィニッシュは美味でウッドにワックス。

販売価格 6,850円(税込7,398円)


ハンプデン・ジャマイカンラム

オーバープルーフ

商品番号:3030954 60度 700ml 最低7年熟成

香りは活き活きとして、薬品、ゴムや調理用バナナがコンスタントに続く。味は温かくスパイシー、クローヴやチリペッパー、シナモン。フィニッシュは豊かでニス、チーク材、マホガニーが長く続く。

販売価格 8,560円(税込9,245円)


カロニ18年100周年記念

レプリカボトル

商品番号:3030952 51.4度 700ml

香りは凝縮して湧き上がり、オイリー、熟れたバナナにドライアプリコットとクローヴ。味はウッディーかつリッチ、樟脳に菩提樹、エキゾチックフルーツにハニー、西洋スグリ、フェノールとスモーク。全体的に拡がり、情熱的でシナモンやスパイスにタバコ、高級な木とフルーツにアニス。

販売価格 29,800円(税込32,184円)


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酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 ワールドリカー・ブルータス
大阪府大阪市北区堂島1丁目3番3
酒類販売管理者の氏名 出水秀晃
酒類販売管理研修受講年月日 平成28年6月10日
次回研修の受講期限 平成31年6月9日
研修実地団体名 枚方小売酒販組合



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