ウィームス
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今回はご好評を頂いておりますスコットランドのボトラー「ウィームス」より最近リリースされた限定ブレンデッドモルト「ネクターグローブ」をご紹介いたします。

オーナーであるウィームス家はエジンバラ近郊にあるウィームス城の城主で、長きに渡ってワイン商として活動してきました。600年以上続くエジンバラの名家です。ウィームス家は、19世紀にはジョンヘイグが同家の所有地に蒸留所を建てたことから、ウイスキーとの関わりが始まりました。今日においても所有する畑で作られた大麦が多くの蒸留所で使用されています。

インディペンデントボトラーとして正式にスタートしたのは2005年、ウイリアム・ウィームス氏が会社を設立し、シングルカスクを発売したところから始まりました。同社のシングルカスクシリーズのユニークなところは、テイストの特徴を「レモンスモーク」といった商品名(簡単なキャッチコピー)としてラベルに記載しているところです。

今回ご紹介するのはそんなウィームスのシングルカスクではなく、より広い顧客層をターゲットとしてリリースされた熟成年数表記の無い限定ブレンデッドモルトです。

今回リリースされた「ネクターグローブ」ハイランド地方のシングルモルト数種類をブレンドし、ポルトガルの酒精強化ワインであるマデイラワイン樽に入れた後数か月間フィニッシュをかけました。

テイスティングしましたが、ソフトでフルーティーなテイストでマデイラワインのニュアンスを感じるレーズンや砂糖漬けのドライフルーツ、桃やプラムに優しいパフューム!

まだウイスキーを飲みなれていないビキナーの方もストレートで飲んで頂けるソフトなボディながら、愛好家の方にも十分満足頂けるよう上手にブレンディングされ、フルーティーで上品なブレンデッドモルトのテイストです。以下にオフィシャルテイスティングノートを記載しましたのでご参考にしてください。

〜輸入元コメントより〜

2018年9月中旬より出荷予定

輸入元の受注状況により、入荷数が割り当てとなる場合がございます。


ウィームス・ネクターグローブ

マデイラワインカスクフィニッシュ

商品番号:1015858 46度 700ml

香りはハイビスカスやカモミーユなどのフローラル、オレンジオイル、アプリコットに開けたての桃の缶詰、ミルクチョコレートにハチミツがけのグラノーラに焼きたてのタルト菓子。
味はマデイラワイン樽のフィニッシュが収穫期を迎えたジューシーなフルーツのフレーバーを醸し出し、甘いシトラスフルーツ、桃に砂糖漬けのオレンジピール、シュガーキャラメルにアーモンドケーキとヘーゼルナッツのペースト。
フィニッシュは長く、オークにスパイスと甘い洋菓子、桃やプラムなどの甘いストーンフルーツが地中海の市場のようでフレッシュフルーツとベーカリー。

4,880円(税込5,270円)


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TEL 0120-932-369 E-mail info@sake-brutus.com 
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 ワールドリカー・ブルータス
大阪府大阪市北区堂島1丁目3番3
酒類販売管理者の氏名 出水秀晃
酒類販売管理研修受講年月日 平成28年6月10日
次回研修の受講期限 平成31年6月9日
研修実地団体名 枚方小売酒販組合



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